Voer voor Juristen
(17 oktober 2006)
De kok is het koken meester. Met de recepten, die in Lekker Juridisch! zijn opgenomen, kan iedere mr. laten zien dat hij/zij ook een goede kok is.
De recepten van de in Lekker Juridisch! opgenomen maaltijden zijn soms van een verbluffende eenvoud. Enkele basale ingrediënten kunnen zelfs door de meest onhandige jurist worden omgevormd tot een smakelijke maaltijd. De prachtige kleuren van het tongstrelende resultaat, waarvan een afbeelding naast het recept staat, sporen aan onmiddellijk te gaan koken. Totdat de bladzijde wordt omgekeerd. Dan slaat de twijfel toe: Weer zo’n simpel recept dat leidt tot een geweldige maaltijd! Ik kan niet kiezen . . . Sommige recepten kennen ook een vegaversie, die na de verwachte bereidingstijd met een tip wordt aangegeven. Daardoor is Lekker Juridisch! een veelzijdig kookboekje geworden, dat voor juristen en niet-juristen van grote waarde zal zijn.
De titel van het boekje klinkt paradoxaal. Juridische kost is immers alleen voor de hobbyjurist lekker. Juristen kunnen zelden goed koken en hebben bovendien weinig verstand van cijfers en rekenen. Enige kennis van cijfers is nodig om de verhouding tussen de ingrediënten goed te doen zijn. Het is de vraag of een doorsnee jurist in staat is het toch simpele recept tot een acceptabel resultaat te brengen.
De geïnterviewde juristen (op Inez Weski na) blijken liefhebber te zijn van een goed glas wijn, maar hun kookcapaciteit mag geen kunst genoemd geworden. Een receptenboek dat tevens de kookkant van vermaarde juristen beschrijft, is uniek. Met recht is Lekker Juridisch! dan ook voorzien van een uitroepteken. Onze weinig succesvolle, inmiddels afgebluste politica Lousewies van der Laan en feestbeest Martin Jan van Mourik hebben niet alleen met elkaar gemeen, dat zij niets van het probleem flitsscheiding begrijpen: zij missen ook kookvaardigheid. Bourgondisch Brabant icoon Martin Jan blijkt helemaal niets te kunnen koken en Lousewies zegt te watertanden van driebonenlinzensalade, waarvan het recept bestaat uit drie blikken rotzooi. De pedante Theo Hiddema en de erudiete Dries van Agt zult u nooit met enig succes achter het fornuis zien staan. Laatstgenoemde heeft met Caroline Lindo en Arthur Docters van Leeuwen de fazant als favoriet recept gemeen. Dat verbaast, want de lichaamsomvang van de beide heren verschilt enorm. Voorkeur van vele juristen gaat uit naar de archetypische stamppot. Oscar Hammerstein en Willem Anker kunnen er geen genoeg van krijgen. Onze Nationale Ombudsman Alex Brenninkmeijer kan het spannendste horror-verhaal vertellen. Hij houdt van de groene gal van de schildpad en het bloed van de slang, gemengd met saké. Dat doet Hans Anker hem niet na. "Geef mij en mijn broer maar een gewone Friese pot", zo is zijn boodschap. Is er dan geen jurist die iets met koken heeft? Toch wel: Ybo Buruma blijkt een actieve, Ivo Opstelten en Dries van Agt blijken passieve liefhebbers. En wie gaat er vreemd: Ybo, Paul Cliteur, Boris Dittrich (niet die van Marlène, maar van Lousewies) en Inez Weski proeven graag de kookkunsten van over de grens.
Lekker Juridisch! is een veelzijdig juridisch kookboekje, dat prachtig is uitgevoerd en praktisch in gebruik. Het is zonder meer een geschikt relatiegeschenk. Zorg alleen dat de verheugde ontvanger van het cadeau u nooit ter tafel vraagt: juristen kunnen nu eenmaal niet koken.
Advocaten:
» mr. dr. L.H.M. (Louis) Zonnenberg